Блог компании

• Интересное 09.04.2026 «Забота о себе»: зачем в корпоративном кафе нужна линия без глютена, сахара и лактозыЕщё несколько лет назад специальные линии питания в корпоративных кафе казались чем-то нишевым и необязательным. Сегодня ситуация изменилась. В одном офисе работают люди с разными привычками, ограничениями и отношением к еде. И задача корпоративного питания — учитывать эту разницу, не превращая её в проблему ни для гостя, ни для кухни.
• Интересное 06.04.2026 Почему в корпоративном кафе меню меняется каждый день и что даёт 4-недельный циклОдна из первых вещей, которые замечают гости в корпоративном кафе, — меню. И чаще всего именно здесь возникает вопрос: почему оно не повторяется изо дня в день, как в привычной столовой, а постоянно меняется? Для кого-то это неожиданность, для кого-то — приятный бонус. На самом деле ежедневная смена блюд и 4-недельный цикл меню — это осознанное решение, за которым стоит логика, опыт и понимание поведения гостей.
• Интересное 06.02.2026 Как устроено корпоративное питание в крупных офисахКорпоративное питание часто кажется чем-то простым и предсказуемым. Есть кухня, есть линия раздачи, есть сотрудники, которые приходят на обед. Со стороны это выглядит как налаженный механизм. Но внутри корпоративное кафе — это сложная система, где любое решение отражается на сотнях людей каждый день.
  В отличие от ресторанов, корпоративное питание живёт не эмоцией одного визита, а ежедневным доверием. Важно, чтобы сегодня, завтра и через месяц гость получил понятный, вкусный и стабильный результат.
• Интересное 29.04.2025 Как открыть корпоративное кафе-столовую в 2025 году (часть 5) Набор команды для корпоративного кафе
• Интересное 24.04.2025 Как открыть корпоративное кафе-столовую в 2025 году (часть 4) Выбор места и помещения
• Интересное 23.04.2025 Как открыть корпоративное кафе-столовую в 2025 году (часть 3) Юридические аспекты открытия кафе: что нужно знать
• Интересное 22.04.2025 Как открыть корпоративное кафе-столовую в 2025 году (часть 2)Определение концепции кафе: ключевые аспекты
• Интересное 21.04.2025 Как открыть корпоративное кафе-столовую в 2025 году (часть 1) Исследование рынка
• Интересное 03.04.2025 Кафетера на концертных площадкахКак накормить 11000 человек за один вечер. Обслуживание гостей на Live Арене.